火山和湖泊，为尼加拉瓜两大景观。到尼加拉瓜不去看看马萨亚火山和尼加拉瓜湖，就不算到过尼加拉瓜。
在哥伦布1492年发现美洲大陆之前，马萨亚火山就处于活跃状态。当时的印第安土著人非常迷信，认为是“上帝在发怒”，他们常在火山口边缘举行各种献祭仪式，以使上帝息怒，据说童男、童女常常是祭祀的牺牲品。
1986年11月12日，“圣地亚哥”火山口发生地震，一声巨响，泥石将火山口全部堵死，滚滚浓烟顿时消失，只剩下几缕从石缝中挤出的细烟，它再次熄灭了。后来不久，火山又重新喷发，但烟雾没有以前那么大，不见昔日盛景。
尼加拉瓜湖畔情趣
尼加拉瓜首都马那瓜蜥蜴特别多。广场边，街道旁，房顶上，院落里，到处都有它们的踪迹。
初到马那瓜时，笔者曾被蜥蜴吓得寝食不安，因为尼加拉瓜的蜥蝎样子特别难看，让人望而生畏。它的头与蟒蛇一模一样，吐着长长的红舌，瞪着一双冷酷的小眼。它身背是灰褐色，疙里疙瘩的，尾巴比身子还长一倍。在马那瓜看到的蜥蜴，大的有1米多长，身围像成人男子的胳臂一样粗，小的也有30厘米长。
第一次看到蜥蜴是在寓所的大门口。一天中午，开车回家，远远就看到一条约40厘米长的大蜥蜴，头上还有一个红绿色的冠子，横在门口的柏油马路上。我连忙把敞开着的车窗关好，以免它窜入车内。我慢慢地开动着车子向门口靠近，它看见有动静，立起四足，飞也似地奔过马路，爬到路边的房顶上去了。
后来知道，大蜥蜴并不主动袭击人。它看到人，有时惊慌逃遁，有时又不怕人。我的寓所坐落在马那瓜市中心，客厅旁边有个露天的小天井，蜥蜴经常从墙外或天井上爬进客厅，有时还会爬到房间门口。为防止蜥蜴进入房间，我总是把房门关得紧紧的。我坐在客厅的摇椅上，经常抬头便看到一两只大蜥蜴在天井口举头张望。我有时跺脚吓唬它，想把它赶走，然而它连理都不理，两只小眼睛一动不动地瞅着我。
蜥蜴的肉呈白色，据说营养价值极高，是一种补品。尼加拉瓜妇女生小孩后都吃蜥蜴肉汤来补养身体。大病初愈、气虚体弱者也喜欢渴蜥蜴汤。蜥蜴肉煮熟后白嫩白嫩的，其味与鸡肉味相似。马那瓜菜市场上有卖蜥蜴肉的，还有一家餐馆专门经营蜥蜴做的菜式。在马那瓜时常可见到一伙一伙穷人家的孩子，手持弹弓捕捉蜥蜴，抓来或吃或卖。
马那瓜是世界上蜥蜴最多的首都，这里家家户户的房子里都有大蜥蜴的行踪。但因为它不危害人类，人们一般也不去伤害它。
